¡Buen día VIAJEROLOGO! En este artículo te comparto algunas fotografías de bebidas y marcas de cerveza del mundo, alimentos y bebidas que voy probando durante mis viajes por diferentes países, así como dosis altas de buena información, destinos, curiosidades, recomendaciones, y ¡mucho más!
¿Me acompañas?
En la actualidad existen muchísimas marcas de cerveza, no es de extrañar que sea una de las bebidas más consumidas en el mundo. La mayor diferencia entre los tipos de cerveza comienza básicamente el tipo de levadura usada y dependiendo del proceso de fermentación, una cerveza puede ser lager o ale. A partir de aquí comienzan a variar sus estilos específicos y sabores.
La cerveza ale es de fermentación alta, un proceso en el cual la levadura se fermenta a temperaturas más cálidas y se asienta arriba de la cerveza. Por el contrario, la levadura usada para hacer la cerveza lager usualmente se asienta en el fondo, y el proceso de fermentación se lleva a cabo con temperaturas más bajas.
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Cerveza en la muralla china
Cerveza Corona en México
Por ejemplo, entre la extensa categoría de cervezas ale, podemos encontrar tipos de esta bebida incluyendo la pale ale, India pale ale (IPA), porters, stouts, así como cervezas de trigo. Por su parte, las cervezas lager cuentan también con varios tipos de estilos incluyendo la Pilsner, Helles, Dunkel y Lagers más obscuras.
Desde hace miles de años la cerveza ha acompañando a la humanidad en la construcción de una sociedad más amable, generando compañerismo, alegría, salud y gastronomía. Aunque también puede tener llegar a tener otras repercusiones.
Así como la comida, creo que probar la cerveza local cuando estamos de viaje nos ayuda a conocer más sobre el país que visitamos. Encuentra la “chela” ideal durante tus viajes, sobre todo si disfrutas de esta refrescante bebida milenaria (pero siempre con moderación).
"Amor, Alegría y Cerveza Fría"
Cerveza en ARGENTINA
CERVEZA EN KAZÁN, RUSIA
Cerveza EN HANOI, VIETNAM
Si además de las cerveza del mundo, te gusta la fotografía y los viajes, ¡estas en el lugar indicado!
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Cerveza en el Mundial de FIFA Rusia 2018
Marcas de cerveza del Mundo: ¿Qué es la cerveza y cómo se elabora? 🍺
La cerveza es una bebida alcohólica de sabor amargo, que es resultado de fermentar granos de cereal en agua.
Los ingredientes básicos que se usan en la elaboración de esta bebida son: agua, cereales, levaduras y más recientemente en la historia… el lúpulo. La combinación de estos ingredientes produce la gran variedad de tipos de cerveza.
En la actualidad, la mayoría de las marcas de cerveza del mundo hacen su producción con cebada. Se genera la humedad y temperatura idóneas para que el grano logre germinar. A lo largo de la historia se han usado granos como la avena, centeno, sorgo y mijo.
Con la intención de darles un toque extra y diferenciarlas, se les puede añadir hierbas aromáticas, frutas o verduras. Después se pone a fermentar en barriles de madera o en botellas. Es común encontrar marcas de cerveza que producen diferentes variedades de esta bebida milenaria.
CERVEZAS DEL MUNDO - CERVEZA EN HANOI, VIETNAM
"Aquel que inventó la cerveza, era un hombre sabio" - Platón
Marcas de cerveza del mundo: ¿Cuál es la historia de la cerveza?
Qué fue primero, ¿el pan o la cerveza? No se sabe con exactitud el origen de la cerveza. Probablemente su existencia sea tan antigua como el origen del hombre.
Hace miles de años las antiguas sociedades recolectaban frutos y recurrían a la cacería y pesca para conseguir su comida. Con el paso del tiempo fueron evolucionando y también comenzaron a sembrar y a criar animales (una de las primeras siembras realizadas fue la de algún antepasado del trigo). Pasando de ser nómadas a ser sedentarios.
Cerveza en CHINA
NOCHE BUENA EN MÉXICO
Se cree que nuestros antepasados comenzaron a moler el trigo con piedras para facilitar su consumo. Después mezclaban los granos con agua para generar una “pasta” que dejaban al sol, o cerca del fuego. Es también en este momento cuando nace el pan, uno de los alimentos más populares de la humanidad.
Recientemente, Investigadores de universidades de Haifa y Stanford han encontrado en Haifa, Israel, una cueva con residuos de la producción de lo que parece ser la cerveza elaborada más antigua en el mundo con aproximadamente 13,000 años de antigüedad. Estos interesantes descubrimientos fueron publicados durante el 2018 en The Journal of Archaeological Science.
Cerveza TIGER en SINGAPUR
Cerveza EN ESTADOS UNIDOS
TOMANDO Cerveza EN RUSIA
De acuerdo a uno de los autores de este estudio, las primeras cervezas no se parecen en nada a lo que conocemos en la actualidad, con la combinación de los ingredientes se produce una pasta de consistencia parecida a una papilla.
¿Sabías que…? La civilización Sumeria está considerada como la primera y más antigua civilización del planeta. Se localizaba en el Medio Oriente, ocupando parte del sur de Mesopotamia, lo que en la actualidad es parte del territorio de Irak.
Los investigadores afirman que este grupo de personas precursoras de las sociedades humanas elaboraban su cerveza o algo similar, y aunque el origen de la gente que habitaba este territorio es desconocido aún, se han encontrado tablillas de arcilla con escrituras que tienen aproximadamente 4,000 años de antigüedad. En los escritos se ha descubierto que elaboraban una especie de cerveza a base cebada fermentada.
Y así la cerveza ha ido evolucionando y pasando de generación en generación hasta nuestros días. En la actualidad esta bebida de carácter social, con cualidades refrescantes y características nutritivas es consumida a lo largo y ancho del planeta.
¿De que país es tu cerveza favorita? ¿Qué marcas de cerveza recomiendas probar?
¡Deja tus comentarios al final del post para que todos los podamos ver!
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CERVEZA EN ESPAÑA
Cerveza Asahi de Japón
Cervezas del mundo - Botellas en La Paz, Bolivia
“Sin duda alguna, el más grande invento en la historia de la humanidad es la cerveza. Les aseguro que la rueda también fue un gran invento, pero la rueda no va tan bien con la pizza” - Dave Barry
🌎 Viajes y marcas de cerveza del mundo
¿Sabes cómo le dicen a la cerveza en otros países? Algo que acostumbro hacer cuando estoy de viaje y que te recomiendo en caso de que todavía no lo hagas, es aprender algunas palabras en el idioma local. Además de ser interesante, ayuda a complementar bien tus historias de viajes y es muy útil para conocer y aprender más de los locales del lugar que visitas.
Por ejemplo, todos conocemos diferentes marcas de cerveza, en México a la cerveza la gente también le dice cheve, chela. En Argentina, Venezuela o España se le conoce como Birra, aunque también en España se le conoce como caña. En Inglaterra le dicen pint. En Rusia y países del este de Europa se usa la palabra pivo o similiar.
¿Qué otros ejemplos conoces? ¡Deja al final del post tus comentarios!
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Cervezas del mundo - De viaje en Bali, Indonesia
Esta bebida alcohólica no destilada de sabor amargo se consume a lo largo y ancho del planeta.
La cerveza también es el motivo de muchas personas para viajar por el mundo buscando la mejor cerveza y las mejores marcas de cerveza.
Michelada en México
Cerveza en Vietnam
Cerveza en RUSIA
“A mucha gente no le gusta el sabor de la cerveza, sin embargo, eso no es más que un prejuicio” - Winston Churchill
Cervezas del mundo: Países cerveceros que puedes visitar 🌎✈️
Si te gusta probar la variedad de cerveza del mundo y además quieres irte de viaje, aquí te dejo algunos países que he visitado por mi cuenta en los que además de pasarla bien, también podrás probar y conocer nuevas marcas de cerveza:
Cerveza en Corea del Sur
Cerveza en México
1. República Checa 
De acuerdo a un estudio de Statista realizado en el 2017, la República Checa es el primer lugar en venta de cerveza per capita en el mundo, despojó del primer lugar a Alemania en 1993 al separarse de Eslovaquia. Son famosos mundialmente por marcas de cerveza y estilos como la Pilsner Urquell (una de mis favoritas) y Budvar (la Budweiser original). ¿Ya conoces o te gustaría visitar Praga?
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Cerveza Pilsner en PRAGA, Rep. Checa
2. Alemania 
Alemania es bien reconocido mundialmente por su cultura cervecera, además de celebrar en Octubre el tradicional Oktoberfest. Este evento es ideal para los amantes de esta bebida. Se puede elegir de entre una gran variedad de cervezas y seguro que pasarás un buen rato y conocerás mucha gente, Prost!
Cerveza en Alemania
3. Irlanda 
Beber cerveza es parte de la forma de vida en Irlanda. Seguramente conoces la cerveza Guiness la cual es de las marcas de cerveza más famosas mundialmente y originaria de este país. ¿Te gustaría tomar una cerveza en algún pub irlandés?
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CervezaS DEL MUNDO: Guinness de Irlanda
4. Bélgica 
¿Sabías que…? Además de ser el país con el mayor número de marcas de cerveza en el Mundo, la cerveza de Bélgica es reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la humanidad.
5. China 
La demanda por esta bebida en China cada vez crece más. Debido a su cantidad de población que, en 2018 era de 1.3 billones de personas de acuerdo a datos de diversas fuentes confiables. Este país es el consumidor de cerveza no. 1 en el mundo. Cuando visité China en el 2018, una de las marcas de cerveza más populares y que encuentras por todos lados es Tsingao (Incluso en el Walmart cerca de mi casa en México la he visto), que en lo personal me pareció fresca, ligera y a buen precio, aunque hay cientos de otras marcas para probar en el país que en el 2020 es el más poblado del mundo con cerca del 18.5% de la población (más de 1.4 billones). El segundo es India con el 17.7% de la población mundial. Fuente: Worldometer.info
la Cerveza Más popular en China
CERVEZAs del mundo EN la muralla china
6. Estados Unidos 
Cerveza en EEUU
CERVEZA EN EEUU
"La mejor cerveza está donde van a beber los monjes” - William Shakespeare
¿Te gustaron las marcas de cerveza del mundo? Ahora algunas curiosidades de la cerveza 😮
- Cada primer viernes de agosto se celebra el Día internacional de la cerveza. Se celebró por primera vez en 2007 en Santa Cruz, California, y actualmente se festeja en más de 207 ciudades del mundo y 50 países.
- Los mayores productores de esta bebida son China, Estados Unidos, Brasil y México, siendo este último el mayor exportador mundial con 3.223 millones de litros exportados.
- En la actualidad es la tercer bebida más consumida después del agua y el café.
- Bélgica es el País con el mayor número de marcas de cerveza en el Mundo.
- Durante mucho tiempo, en lugar de agua, las personas preferían beber un vaso de cerveza para evitar enfermedades por el consumo de agua contaminada.
- En la época Medieval, la cerveza era recetada como medicina para curar la gripa, dolores de cabeza y musculares.
- Tres de las 25 marcas de cerveza más valiosas del mundo, son Brasileñas (Brahma, Skol y Antártica), 2 son Mexicanas (Corona Extra y Tecate) y una es Colombiana (Águila)
- En la antigüedad, los obreros que elaboraron las pirámides tomaban cerveza y también era parte de su sueldo.
- La zitología es el estudio científico de la cerveza y su modo de fabricación.
¿Conoces más datos interesantes de la cerveza? ¡Deja tus comentarios al final del post!
“La cerveza es la mejor maldita bebida del mundo” - Jack Nicholson
📚 Libros de viajes y cervezas del mundo para inspirarte
Will Travel for Beer: 101 Remarkable Journeys Every Beer Lover Should Experience: Desde las cervecerías de Carolina del Norte, pasando por un festival en Copenhagen, Oktoberfest en Alemania y cervecerías de Beijing, descubre lugares para visitar alrededor del mundo. Encuentra los pub Crawl en Bélgica, bebe cerveza en el paraíso en Latinoamérica o visita Alemania para un tour ce cerveza. Guía completa con opiniones, tips para beber y mucho más. Este es el regalo perfecto para los entusiastas de la cerveza y viajeros. Ver libro en la tienda
The Beer Bucket List: A travel-sized guide to over 150 of the best beer experiences on the planet: Esta colección con más de 150 imperdibles experiencias cerveceras te muestra las mejores cervezas del mundo, bares, cerveceras, y eventos. Este es un libro que cualquier amante de la cerveza debe de leer porque es acerca de las experiencias más esenciales de cerveza en el mundo. Ver libro en la tienda
National Geographic Atlas of Beer: A Globe-Trotting Journey Through the World of Beer: Esta genial guía para los amantes de la cerveza en el mundo está llena de increíbles fotografías, destinos cerveceros únicos, así como experiencias y conocimiento de dueños de bares y cerveceros alrededor del mundo. Te lo recomiendo. Ver libro en la tienda
Lonely Planet’s Global Beer Tour: Explora el vibrante mundo de la cerveza artesanal con el Tour Global de Cerveza de Lonely Planet. En este libro han seleccionado algunos de los mejores bares, cervecerías y lugares especiales para visitar por los viajeros en 30 países alrededor del mundo. Encontrarás como en contrar estos lugares, que cervezas probar. Hay un mundo de increíble cerveza que probar, anímate a descubrirlo. Ver libro en la tienda
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